Sabores revueltos: Detrás del fenómeno de los cuchareables

Desde alfajor hasta chicharrón, quién se podría imaginar que una cuchara y un recipiente circular desatarían un polémico debate por sus peculiares sabores. En Nexos, te contamos qué opinan los expertos sobre los cuchareables.

Por: Noelia Manrique y Paolo Velita

Como peruanos, lo gastronómico

Tabaco digital: la adicción a las redes sociales

En una sociedad que valora estar conectada en todo momento, las redes sociales se han convertido en nuestro compañero diario. Sin embargo, cada vez es más difícil equilibrar su consumo, resultando tan seductoras y adictivas como el cigarro.  Por Nicol Chauca y

Café con aroma de otaku

Entre risas y charlas animadas, rodeados de flores de cerezo, los clientes vestidos de sus ídolos del anime disfrutan de la pegajosa melodía del j-pop mientras son cautivados por la gracia de unas camareras transformadas en adorables sirvientas con orejas y colas

La tradición y la mística hecha bebida

Antes de que inicien los ‘claxons’ estridentes, los gritos de los ‘jaladores’, los saludos en la oficina o las clases pesadas, se necesita energía. En una ciudad tan exhaustiva como Lima, eso es complicado de conseguir, a no ser que te acerques

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La nueva tendencia juvenil: ser un “gymrat”

La creciente tendencia de los jóvenes a adoptar un buen estilo de supervivencia y buscar el “cuerpo perfecto”. Para ello, conversamos con especialistas de este rubro sobre las buenas y malas prácticas que existen en este ámbito. Por: Ciro Valenzuela En los