Teresa Izquierdo no solo fue una cocinera excepcional, sino una guardiana de la culinaria tradicional criolla.Su sazón conquistó miles de paladares y a más de 90 años de su nacimiento, su historia sigue inspirando a quienes ven en la cocina un acto
Periodistas en formación / Fac. de Comunicación / U. de Lima
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Aunque no se encuentre en cuerpo, su alma sigue en el corazón de todos los peruanos que luchan diariamente por salir adelante. En lo que sería su cumpleaños número 75, ¿por qué la imagen de Chacalón sigue tan presente? Por Rafael Ortega